Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğünün modüler eğitim programı çerçevesinde; Mantar Yetiştiriciliği Kursu 24 çiftçiye 192 saat süreyle Ardahan İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü teknik personeli Ziraat Mühendisi Maksut AKSU tarafından verilmiştir. Halk Eğitim Merkezi'ni ziyaret eden Sayın Valimiz Mehmet Emin Bilmez ve eşi Meral Bilmez, Ardahan Belediye Başkanı Faruk Köksoy ve eşi Cevriye Köksoy, Halk Eğitim Merkezi Müdürü Nesrin YÖRÜKOĞLU, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdür Yardımcımız Dr. Turgay ŞİŞMAN, 24 Çiftçimiz ile gerçekleştirilmiştir. Üretilen mantarın kaliteli olduğunu belirten Vali Mehmet Emin Bilmez ise "Gelecekte çevre illere pazarlaması yapılabilir. Ardahan, her mevsim yağış alan bir il. Dolayısı ile mantarın yetiştirilmesi için gerekli neme sahip. Temel sorunu göç olan bir ilde, umarız üretimini yapan gönüllüler çıkar" dedi. Eğitim sürecinde teorik eğitimlerin yanında uygulamalı eğitimler de yapılmıştır. İlk hasadı yapılan istiridye mantarı katılımcılara ikram edildi.